餐饮行业作为一种市场一向非常可观的高热度行业来说，每年都有很多创业新手跃跃欲试。对于创业小白来说，选择加盟一个成熟的品牌，无疑是一种快速入门的方法。然而，市面上各种餐饮项目和品牌良莠不齐，小白们应该如何选择？今天，小编就来和您聊一聊！
1、看地域餐饮习惯
地域的餐饮习惯，对于一个餐饮项目发展来说至关重要！比如，川渝地区更适合麻辣口味的餐饮项目，以养生为卖点的猪肚鸡头部品牌，在其他一线城市市场占比96%，然而在成都地区却只有2家店。项目口味和地域口味是否契合，是决定了一个餐饮项目能否长远的关键因素。
2、看品牌实力
品牌实力是指品牌的运营能力，包括完整的经营和加盟流程、完备的供应链、独立工厂等等。还要看品牌在各经营地区的市场占比，营收能力等等。选对加盟项目，品牌实力非常关键！强大的品牌实力，代表着加盟商能得到强大、完备的扶持。选择这样的品牌，加盟创业也能达到事半功倍的效果！
3、看加盟店存活率
调研下该品牌加盟店在本地的存活率，存活率在一定程度上能反映加盟品牌的核心竞争力，包括运营、培训、创新能力等等，都是一个项目能走向长远的必备要素。我们还可以利用闲暇时间，对加盟店在休息日和工作日的客流情况做下“蹲点”调研，以此判断加盟品牌的实力是否“掺假”。
4、看品牌扶持
完备的加盟扶持项目，也是我们选择品牌的关键！比如选址装修扶持、人员培训扶持、经营督导扶持等等。
以上就是餐饮创业小白选择加盟项目和加盟品牌的方法啦！祝您早日找到适合自己的项目团队！
